実はすごいパクチーの栄養と美容効果!

パクチーは、独特の香りから苦手な人も多いですが、 好きな人はパクチストと呼ばれる程ほど、好き嫌いがハッキリしています。

そんなパクチー。

実は栄養が豊富で、 デトックス効果や老化防止効果など 美容にも効果があるすごい香草なんです!!

果実や葉を乾燥させ、 香辛料として使うものを「コリアンダー」と呼び、  タイ料理などのエスニック系に 生で入れる葉はパクチーと呼んでいます。

ちなみに中国では「シャンツァイ」と呼ばれています。

《パクチーの最大の魅力は デトックスとアンチエイジング効果》

私達は、普段生活しているだけで 水銀や鉛などの重金属を 体の中に貯めこんでいってるそうです。

体内に重金属がたまっていくと、血流が悪くなり、吹き出物やクマ等お肌のトラブルに繋がります。。。

パクチーには、そんな重金属を デトックスする作用があるそうです!

重金属をデトックスする事で、 お肌や頭皮の不調が改善される効果が期待出来ます♪

そして、パクチーには活性酸素を防ぐ抗酸化作用が非常に高く そのパワーは大豆の10倍とも言われています!

更に、ビタミンA、B2、Cなどなど 健康・美容効果があるビタミン類が豊富に含まれている他、あの独特の香りも、食欲増進や消化器官の活性化などの効果が期待できます。

現在パルフェではピリ辛フレッシュサルサソースが大好評の『夏季限定スパイシーサバサンド』ご提供中です☆

サルサソースに相性バツグンな『パクチートッピング』ご用意していますので、是非この機会にチャレンジしてみて下さい♪( ´θ`)ノ  

    

8月限定スペシャルパフェ

フル-ツを生で食べるのは勿体ない!?

8月は夏にピッタリなフロ-ズンフル-ツとヨ-グルトグラノーラがコラボした『フルーツグラノーラパフェ』です☆

あらゆるフル-ツにおいて、冷凍の方がビタミンCや抗酸化物質の含有量が高いそうです。

冷凍フル-ツだと砂糖不使用で、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、まるごと採れて低カロリーで美味しい健康的なアイスに❤️

 彩り爽やかなキウイ、パイナップル、イチゴ、ハスカップの4種類をチョイス!

そして、ココナッツオイルで香ばしく仕上げた自家製ハニ-グラノーラ

ス-パ-フ-ドで人気のチアシ-ド入りハ-ト型グラノーラ&hempフレ-ク

トップは自家製ハスカップソースをトッピング!

シャリシャリ甘酸っぱいフロ-ズンフル-ツ

サクサクカリカリな食感が美味しいグラノーラ

濃厚ミルクとのハ-モ二ーをお楽しみ下さい♪( ´▽`)     

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