パルフェの契約農家のご紹介

パルフェでは、厳選した原材料を仕入れています。

このページでは、その一部をご紹介します。

 

細澤牧場 ミルキーベル

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まずは、千歳市にある「細澤牧場」。

東京銀座にも店舗を構え、美味しい北海道の生乳100%ソフトクリームを提供している牧場です。

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細澤牧場のご協力により、パルフェオリジナルのソフトアイスやヘンプアイスを作っていただいています。

 

函館酪農公社

津軽海峡を臨む小高い丘の上に位置する函館牛乳。

1973年、酪農家を中心とした地域の仲間が力を合わせ『株式会社 函館酪農公社』を設立。

  
パルフェでは函館酪農公社のミルクを使った『濃厚ソフトクリーム』を提供しています。

  
酪農家が自らの土地を大切に育てた結果、健康な土から健康な草が育ち、それを食べる健康な牛の乳が人々に笑顔をもたらし、人々の笑顔に繋がる。

美味しい乳製品は、その環の中にはじめて実現されるもの。

函館牛乳では、契約農家と協力して、土壌の改善に努め、産地全体の乳質向上を図っています。

  

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